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MELLOW ROAST
Ethiopie Naturel
Ethiopie Naturel
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Certification/Classement : Naturel
Torréfaction : moyennement légère
Profil de dégustation : Chocolat au lait, fruité, caramel
Producteur : Petits agriculteurs de la zone Sidama.
Variété : Cultivars patrimoniaux autochtones
Région : Zone de Sidama, Ethiopie
Altitude : 1700-1900M
Type de sol : Nitisols
Process : Entièrement naturel, trié à la main. Séché sur lits surélevés.
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